当店はビルの最上階に位置し、窓からは深沢の街を一望できます。
昼間の時間は明るい陽射しが差し込み、夜は東京の夜景が一望できます。
深沢の街で、日常から少しかけ離れた特別な空気が流れます。
静かにワインを傾け、至福の料理と共に贅沢なひと時をお過ごしください。
Location
深沢の最上階から、
夜景と共に過ごす至福の空間
夜景と共に過ごす至福の空間
Ingredients
世田谷区 深沢の恵みを、
イタリアの知恵で味わう。
イタリアの知恵で味わう。
採れたての世田谷野菜、吟味された食材、世界各国から届くワイン、
どれが欠けてもPienezzaは成り立ちません。
シェフの長谷川が納得した食材で織りなす料理は、
皆様の味の記憶に一生残るでしょう。
どれが欠けてもPienezzaは成り立ちません。
シェフの長谷川が納得した食材で織りなす料理は、
皆様の味の記憶に一生残るでしょう。
シンプルに、大胆に。
五感に響くイタリアン
五感に響くイタリアン
Chef
長谷川 泰
Yutaka Hasegawa
1987年生まれ、奈良県出身
エコール辻大阪卒業。2007年 奈良「リストランテALBA入社」、2011年「リストランテ濱崎」入 社 11年間在籍、2022年「JINBO MINAMI AOYAMA」のスーシェフに就任。各生産者の方との繋がりに感謝し、お客様の「美味しかった」「楽しかった」の為に日々精進致します。
エコール辻大阪卒業。2007年 奈良「リストランテALBA入社」、2011年「リストランテ濱崎」入 社 11年間在籍、2022年「JINBO MINAMI AOYAMA」のスーシェフに就任。各生産者の方との繋がりに感謝し、お客様の「美味しかった」「楽しかった」の為に日々精進致します。